00:00:05: Erschreckend.

00:00:03: Geheuer, geheuer!

00:00:05: Erfolgreich.

00:00:08: Monsters

00:00:09: auf Content Marketing.

00:00:11: Dieser Mann gibt dem Toast seinen Glamour zurück.

00:00:14: Felix Neuberger ist Marketingchef bei Lieken – dem Unternehmen hinter Golden Toast und am Rande des OMR-Festivals in Hamburg ein würdiger Gast bei unserem Podcast und Host Dirk Benninghoff Denn die Klassikermarke macht durch allerhand bolde Social-Media-Aktionen auf sich aufmerksam.

00:00:33: Herzlich willkommen bei den Monsters of Content Marketing, Felix Neuberger!

00:00:47: Ja, liebe Monsterfreunde und Freunde!

00:00:48: Liebe Gästinnen hier im Karofviertel in Hamburg.

00:00:52: Herzlich willkommen zur ersten Spezialfolge der OMR am Rande der Online-Marketing Rockstars wie es früher mal hieß.

00:00:58: Wir haben uns hier versammelt um zwei Podcasts zu botsieren und weitere Veranstaltungen zu haben – wir von FischerAppelt.

00:01:05: Und freuen uns ganz besonders, dass wir heute hier jetzt Ihnen gehört den lieben Felix begrüßen dürfen.

00:01:09: Hi Felix, schön, dass du da bist.

00:01:11: Herzlichen Dank für die Einladung.

00:01:12: Hallo Felix,

00:01:13: podcastjährig ein Highlight der OMR für dich hier.

00:01:15: Aber hast du auch sonst schon was gesehen oder willst du noch sehen von der Messe?

00:01:19: Oder mit welcher Intention fährst du in Hamburg?

00:01:22: Ja zunächst mal bin ich ganz froh hier auf der Couch sitzen zu können nämlich... Ich war jetzt viertelstunde schon unterwegs in den Hallen und da braucht man von einer Halde zur anderen brauchen wir mindestens fünfzehn Minuten.

00:01:32: also ich bin ganz schön Karo!

00:01:34: Hab viel gesehen.

00:01:34: Masterclass ist natürlich eine schon besucht und ich benutze es immer als Networking-Basis.

00:01:39: Wunderbar, ja.

00:01:41: Bauen wir drauf, dass einige so gestresst sind wie du und hier noch vorbeischauen?

00:01:44: Lass uns über Goldentost reden!

00:01:46: Später noch mehr, weil Goldentos ist ein bisschen im Kern deines Schaffens bei Lieken.

00:01:52: Goldentors wurde zwanzig-fünfundzwanzig, was ich ganz bemerkenswert fand zu einer Marke des Jahrhunderts erkoren.

00:01:59: Wie wird man das denn?

00:02:00: Also nicht nur zwanzi-quemundzwanziger, es werden alle zwei oder vier Jahre ausgezeichnet.

00:02:05: Das ist für die, die besonders in ihrer Branche als Klassenprimos schon fast ausgezeichnet werden, weil sie da was besonders gut machen oder besonders bekannt sind und dazu zählt Golden Toast wie auch ungefähr hundert andere Marken

00:02:19: in Deutschland.

00:02:19: Also gibt ein paar davon kann man sagen jahrhundertmarke aka Lovebrand fällt immer wieder an euren Kontext.

00:02:25: Wie wird man das?

00:02:26: Was zeigt denn der Lovebrand aus?

00:02:28: dann einmal nach?

00:02:29: also ich höre mit dem Begriff Lovebrand immer sehr ungern nämlich eine Lovebrand.

00:02:32: Da muss man sich Konsument ja damit identifizieren, am besten natürlich auch sich schon empfehlen.

00:02:39: Die Marke empfehle ich habe das wird viel zu inflationär eigentlich genannt diese Love Brand.

00:02:44: Ja Ich glaube da müssen wir auch Golden Toast noch ein bisschen daran arbeiten um wirklich eine Love Brand zu werden.

00:02:49: Was wäre denn eine?

00:02:50: Wann währt ihr eine Love brand aus seiner Sicht?

00:02:52: Ich glaube, wenn man sehr viel Konkurrenz hat wie beispielsweise auch eine Automarke.

00:02:57: Ich nenne jetzt einfach mal Mini nämlich mir gefällt die so gut und das ist eine, die sich auszeichnet wirklich eine Differenzierung hat am Markt dann wird man auch zu einer Love Brand.

00:03:06: Eine gewisse Community auch in der sich vorhanden?

00:03:08: Verständlich, Culture Marketing, Community Marketing ich glaub wir sprechen heute nochmal darüber

00:03:12: Auf jeden Fall!

00:03:13: Community fällt bei Toastbrot erstmal ungewöhnlich würde ich sagen als Lyle was Love Brands angeht.

00:03:21: Man muss aber sagen, das Toastbrot und es fand ich bei der Vorbereitung hat's mich durchaus überrascht.

00:03:25: Die beliebteste Brotshaut in Deutschland ist!

00:03:27: Wir backen uns mal einen drauf auf die wunderbare Backkunst, die warmen Dinkel, Sauerteig.

00:03:32: alles Mögliche ja?

00:03:34: Und Toastbroot liegt einfach ganz vorne hätte ich nie gedacht.

00:03:36: Zählen auch Burgerbands dazu?

00:03:37: oder wie kommt zu dieser ungehoren Beliebtheit?

00:03:40: hast du eine Erklärung?

00:03:41: Ich glaube weil es einfach so einfach ist.

00:03:42: Wie auch Burger Bands ist ja auch so einfach und ich würde jetzt gar nicht mehr unbedingt sagen dass es ein Brod ist, ich würds separieren ein Brot, was man im Regal kaufen kann.

00:03:53: Was konvinient ist und das ist glaube ich einen Stichwort warum auch Toast so beliebt ist.

00:03:58: oder Sandwich.

00:03:59: wie unterscheiden da übrigens zwischen Toast & Sandwich, Toast in die kleinen Scheiben, Sandwich sind die großen.

00:04:04: Na ewe Frage fühle dich nicht angeriffen bitte aber ist Toast nicht irgendwo eine Commodity wo ich im Supermarkt auch schnell zu gut und günstig greife?

00:04:13: Genau das ist das Problem und dafür bin ich da.

00:04:15: Dazu kommen wir jetzt, wenn nicht an Goldentos denke in Sachen Marketing dann gehen bei mir Bilder auf zum Beispiel Der eine oder andere, aber ganz wenige hier im Raum.

00:04:26: Wer das noch kennen vom Medium-Tetzett zum Beispiel?

00:04:28: Falls ihr auch kennt früher Stammgasse in großem Preis.

00:04:31: Achtiger, Nochentos, Nocheneil ein Klassiker und an Werbefernsehen aus den Achtigern.

00:04:36: ja Goldentos zwischen Persil und Toffifee platziert seinerzeit ich denke also wie sein Achtiga Behaklichkeit.

00:04:44: aus heutiger Sicht ist das so typische Assoziation würdest du sagen.

00:04:48: werdet ihr als Nostalgiemarke sozusagen wahrgenommen?

00:04:52: Ganz bestimmt.

00:04:53: Und die Bilder, die wir alle noch im Kopf haben von Toast oder Sandwich ist natürlich die Familien-Situation hat sich drastisch verändert.

00:05:00: also wenn man jetzt die letzten Kampagnen von Golden Toast auch anschaut da hat sich einiges getan.

00:05:04: Also wir wollen auch die Verzehranlässe, die Genussmomente ganz anders spielen als nur diese normale Frühstückssituation aber dennoch Marmelade Nutella und dann kam Toast das zusammen.

00:05:17: Wer ist denn heute Zielgruppe, wie bei vielen Marken?

00:05:20: Ist auch bei euch im Marketingwerfer wieder von Chansett die Rede.

00:05:23: Kannst du so einen klassischen Konsumentin skizzieren?

00:05:27: Ich unterscheide zwischen Zielgruppen ganz klar also Zielgruppes bei uns zwischen acht und neun dreißig Jahre.

00:05:33: ja das ist unsere strategische Zielgruppee.

00:05:36: aber dann haben wir auch noch Communities.

00:05:39: Natürlich, ich habe es vorhin genannt und deswegen sage jetzt auch Cultural Marketing.

00:05:43: Wir wollen natürlich in die Kultur rein, wir wollen in die Communities rein Und da ist unsere Zielgruppe natürlich Die Zielgruppen, die Trends setzt Aber natürlich auch über das was sie macht Auch redet, teilt Begeistert ist.

00:05:59: Das ist natürlich die Trendset.

00:06:01: Wie geschaltet ihr das Cultural Marketing?

00:06:03: Das ist ein paar Mal erwähnt jetzt zweimal.

00:06:05: Ihr habt einige Cases auch in Zusammenarbeit oder vor allen Dingen zusammenarbeiten mit, wie ich hier natürlich ganz unbescheiden erwähnte Film und Cointe aka Fischer Apple Group gemacht.

00:06:17: Ja, schildern mal ein bisschen was ihr alles auf dem Laufen sagt!

00:06:20: Also die Kampagne Anders, wie man Kampagnen kennt.

00:06:23: Wie wir auch die erste Kampagne gemacht haben Alexander Markus war eine völlig andere Kampanie.

00:06:27: Das war nämlich möglich.

00:06:28: Komm

00:06:28: mal auf Alexander Markus!

00:06:30: Ich gehe mir jetzt davon aus, nur Fans, dass nicht alle draußen das mitgekriegt haben was da gelaufen ist mit euch und dem ja ich nenne ihm als Schlager.

00:06:37: Gott erzähl mal.

00:06:39: Also Alexander Markus wollte jeder kennen aber der war wirklich ein ... das war lautstärke pur.

00:06:44: Da haben wir den Toaster Weiß Song neu interpretiert einen Ohrwurm.

00:06:47: Wir haben den Golden Toast Song daraus gemacht.

00:06:52: Wir waren das erste Mal auch wieder im Fernsehen.

00:06:53: Wir haben dann lautstark natürlich, dass über KI einen Songgenerator auch entwickelt was damals schon vor drei vier Jahren neu war.

00:07:02: also man konnte sich damit ein eigenen Song generieren.

00:07:06: mit fünf Rezepten oder mit fünf Zutaten konnte man sich da einen Song damit generieren und es war eben etwas ganz Neues.

00:07:13: Das haben wir zum ersten mal ausprobiert.

00:07:14: Wie

00:07:14: haben wir auch?

00:07:15: Ja, zwei Jahre her!

00:07:18: Und Lautstärke, die mir kurz mal reingreischen darf.

00:07:20: Lautstärk hast du genannt.

00:07:22: Laut Stärke ist ein wesentliches Element.

00:07:24: bewusst weil das ein Comeback am Werbemarkt war auch mit entsprechenden Lautstercke aufzutreten?

00:07:36: Du sagst es, wir wollten eigentlich mit der Kampagne lautstärke haben.

00:07:40: Wir wollten Erwährendes schaffen und waren wirklich in einem Upperfunnel nicht so stark natürlich in den Abverkaufs, sondern wir wollten zunächst mal zeigen das sind wir wieder zurück was uns übrigens da gut gelungen ist.

00:07:50: wie.

00:07:51: das sieht man dann auch an der Bekanntheit die wir dadurch generiert haben.

00:07:55: Das war zunächst einmal ausschlaggebend für diese Kampagne.

00:07:58: also ganz anderer Ansatz als den dem wir jetzt gewählt haben.

00:08:03: gute Überleitung, House of Toast hört sich erst mal nach einer großen Sache an.

00:08:07: Worum geht's da und was steckt dahinter?

00:08:09: Das Spannende ist es eigentlich keine Kampagne.

00:08:12: wir haben eine Bühne damit geschaffen.

00:08:14: und eine bühne Kultur für Persönlichkeiten wie nennt sie Golden Personalities.

00:08:20: Wir haben auch eine Büne dafür geschaffen dass Personen ihre Geschichten erzählen können Und deswegen ist es nicht eine reine Kampagne, die aus einer Light-Idee entstanden ist sondern vielmehr eine Plattform haben wir damit generiert.

00:08:33: Wo dann Content Creator sich austoben können, Trendsetzen können das dann wieder auf Social Media in ihre Communities widerspielen.

00:08:41: Was für Geschickten sind denn das?

00:08:43: Wer fehlt jetzt die Fantasie abseits von Rezepten?

00:08:47: was kann ich da erzählen über Stores?

00:08:49: also zunächst mal haben wir, müssen wir das strategisch mal ein bisschen... muss ich da kurz mal reinklingen.

00:08:54: Wir sind strategisch so vorgegangen dass wir zunächst einmal geguckt haben was sind denn die richtigen Bubbles für uns?

00:08:59: Wer sind dann die Communities, die wir da wirklich ansprechen wollen, die auch uns konsumieren?

00:09:04: also zum einen die Content Creator.

00:09:06: Wir wollten nicht nur irgendwelche, nur weil sie Reichweite haben Content Creator aussuchen nämlich die schaffen dann wirklich nur Reichweiter aber keine Relevanz und zwar die Relevance ganz entscheidend Personen, die uns konsumieren, die glaubwürdig sind und die in unseren Community-Bubbles drin stecken.

00:09:22: Und das sind beispielsweise wer uns konsummiert?

00:09:25: Es sind Gamer!

00:09:27: Das würde man sagen, oh, da sind ja diese Nerds.

00:09:29: früher waren es Nerds.

00:09:30: heute sind die extrem wichtig für uns geworden nicht nur für uns sondern auch generell für den Medienbranche sehr sehr wichtig geworden.

00:09:37: dann Sportler Die ist locker nehmen.

00:09:40: Wir machen jetzt nicht auf Gesundheit, sondern wir wollen einfach nur auch hier die Content Creator, die mit einer gewissen Lockerheit daran gehen und sagen, wir wollen Freude hier auch verbreiten – mit dem was wir kommunizieren.

00:09:53: Künstler, Familienbubble….

00:09:55: also wir haben verschiedene Bubbles ausgesucht um ganz speziell unsere Communities anzusprechen, wo wir reinwollen.

00:10:01: Und House of Tours ist eine Sache, die länger läuft, generell als Oberthema Über Sachen wie Marcos, die kommen da zu Rubio Fae hinweg.

00:10:12: Die bleiben als Story-Maschine auch irgendwo?

00:10:16: Das bleibt das Klammer.

00:10:17: Die Story dahinter ist die Story, die auch der Content Creator jeweils erzählt also wirklich in dem jeweiligen Umfeld wo sich der Content Creator oder der Influencer begibt... ...die Geschichten werden dort weitergetragen und das gar nicht so plakativ, wie man es kennt, dass wir sagen hier, das ist jetzt Toast!

00:10:34: Das sollte gar nicht sehr nach Werbung ausschauen.

00:10:37: Geht also Social Inwerbung über, was ja häufig normaler Trend ist.

00:10:41: Social First Ansatz hast du ganz klar ausgerufen, heißt immer auch abstrahleffekte für klassische Werbefernsehen wie ich es einfach angangs erwähnt habe.

00:10:51: Wie viele Creators?

00:10:52: aber da zusammengelöse einige Kategorien erwähnen von wie viel Leuten sprechen wir da und wie wird der dir aus?

00:10:57: Also zunächst mal sind in etwa fünf sechs Personen die auch für den CTV-Spot eingesetzt wurden.

00:11:03: später im Always On haben wir natürlich noch mehr Ähnlich in den gleichen Bubbles natürlich auch wieder drin, aber zunächst mal fünf bis sechs.

00:11:11: Wir wollen uns ja da spezialisieren und wir wollen den CTV-Spot als Trailer verwenden und dann über die Kanäle natürlich aufspielen.

00:11:18: Haus of Toast haben wir erwähnt?

00:11:20: Die Toast Stories sind glaube ich kürzlich erst rausgekommen.

00:11:23: das hängt damit zusammen mit dem House Of Toasts.

00:11:25: oder ist es ein...

00:11:26: Das ist der Arbeitstitel jetzt Nummer zwei, zwei Punkt Null, Hausof Toast zwei Punkt null.

00:11:30: dass bei den

00:11:32: großen Klammern... Ja genau!

00:11:34: Rubio Faye habe ich genannt, hat Alexander Markus sozusagen abgelöst.

00:11:38: Was steckt dahinter?

00:11:39: Kannst du den Case mal so schildern wie Markus eben?

00:11:42: Also nicht direkt abgelösst nämlich.

00:11:44: dann kam er wirklich.

00:11:45: House of Toast die erste richtige Folge auch sehr spannend.

00:11:49: Da haben wir auch die Räumlichkeiten schon verwendet und Geschichten erzählt Und Rubio Fee war der erste Versuch, wirklich diesen Social First-Gedanken auch reinzutragen.

00:11:59: Nämlich wenn man vergleicht jetzt einfach mal Alexander Markus da haben wir den TV-Spot genommen, haben daraus Cutdowns gemacht und haben die auf Social dann verwendet was natürlich nur Reichweite bringt aber nicht die Qualität, nicht den Effekt, den wir jetzt natürlich auch durch die Natürlichkeit haben, die wir ausspielen wie bei einer Rubio-Fee

00:12:18: Die Speziale vor.

00:12:19: wird das nicht so filiziert geht es doch nicht wie Snippets wie bei Markus Feuer.

00:12:24: Es

00:12:24: wird eh nicht gestaltet, aber natürlich in anderen Format spezieller schneller auch geschnitten, extra für Social Media.

00:12:30: KPI's

00:12:31: kommen wir gleich mal zu.

00:12:33: generell was für KPIs man überhaupt anwenden sollte.

00:12:36: für euch ja abgesehen von Abverkauf ist ein Geschäftsführungsziel.

00:12:41: natürlich ist und wo sehle ich auch hier unter Druck ausgeübt wird?

00:12:44: Ist die Frage wie bei Marcus zum Beispiel als Case wie fällt er denn die Bilanz aus?

00:12:50: Reichweite hat es gebracht was noch?

00:12:52: Also das wäre nicht ausreichend.

00:12:53: Nur die Reichweite wären nicht ausreichend, dass es auch schwierig zu messen.

00:12:56: Die Messbahnen und Jahrherset verständigt werden wir ja auch an Abverkauf gemessen und ist auch richtig so nämlich wenn man fünf Jahre lang verspricht Wir haben mehr Reichweite, wir haben mehr Follower.

00:13:07: Wir haben vielleicht mehr Engagement – das ist zu wenig.

00:13:09: Selbstverständlich muss auch mehr Toastbrot verkauft werden und da sind wir auch geschafft!

00:13:12: Ja, wir waren acht Prozent gesteigert während der Kampagnenzeit und wenn man auf bestimmte Produkte schaut die wir beworben haben in dem Zeitraum haben wir sogar über zwölf Prozent im zweistwelligen Prozentbereich.

00:13:25: Das ist ordentlich?

00:13:27: Hattet ihr euch vor konkrete Ziele gesetzt?

00:13:29: Was, den Abverkauf?

00:13:31: Wir haben gesagt über zehn Prozent wäre gut oder nicht nur gut.

00:13:35: Sondern das ist erforderlich was wir nicht ganz im Einhalten können.

00:13:38: selbstverständlich wenn wir einen Betrag einsetzen hätte die Geschäftsführung gerne dass wir mindestens diesen Betrag ab Jahr eins auch schon wieder generieren.

00:13:46: das haben wir nicht geschafft

00:13:47: aber

00:13:48: trotzdem

00:13:49: insgesamt auf guten Wege kommen sagen und denn ab verkauft kann man auch aus seiner.

00:13:53: Du als Marketing würdest natürlich sagen auf jeden Fall auch auf Alexander Markus, House of Towers, Toastroys etc.

00:13:59: zurückführen?

00:14:00: Sehr verständlich ja!

00:14:01: Habt ihr euch eine Community schon aufgebaut?

00:14:04: Also wenn wir jetzt zuletzt jetzt schauen was die Zahlen anbelangt und auch gerade was die Engagement-Raten angeht da muss man sagen gerade die Jüngeren sind sehr aktiv geworden bei uns.

00:14:16: Was habt ihr für Engagement zu hören kannst?

00:14:18: du hast du noch ein Hausnummern?

00:14:19: Der Letzte dem jetzt auch als Influencer genommen haben war der Oskar, ein künstler, sensationell guter talentierter Mann.

00:14:29: Ja?

00:14:30: Der hat jetzt über... Jetzt muss ich kurz gucken, kann mir da jemand helfen was jetzt die aktuelle Zahl ist aus dem Publikum heraus.

00:14:38: Barbara!

00:14:40: Die kommt gerade rein.

00:14:43: Liefern wir nach liebe Monsterfreunde?

00:14:44: ja Aber

00:14:45: ein paar hundert Kommentare, ich glaube gleich in den ersten Tagen waren es über vierhundert Kommentare und vierzehn-fünfzehntausend ... Bist du schon

00:14:54: was?

00:14:55: Ja.

00:14:55: Ich würde

00:14:55: sagen, ne?

00:14:56: Likes also nicht verkehrt!

00:14:58: Das waren Zahlen die hätten wir vor zwei Jahren niemals hinbekommen.

00:15:02: Na liebe Frage, essen eure Kreative auch selber Toastbrot?

00:15:05: Genauso haben sie auch rausgewählt.

00:15:07: Tatsächlich?

00:15:08: Ja natürlich.

00:15:08: Hat der Check gemacht?

00:15:09: vorher?

00:15:09: Ja

00:15:10: aber hallo.

00:15:12: Es sind aber jetzt so Sportler zum Beispiel, als wären keine bekannte Simone jetzt.

00:15:15: Oder was für Sportler zu Beispiel interessiert man ja persönlich?

00:15:18: Wir haben eine Sportlerin aus dem Beach Volleyball-Bereich und der andere ist eher ein Kommentator.

00:15:25: Den kann man sich jetzt gerade anschauen wie so auf Insta.

00:15:29: Und das sind die die Sporter die weder ausbilden es geht nicht um die aktiven Supersportler sondern genau gezielt in einer Community das Essen auch mit Lockerheit nehmen.

00:15:40: Wir sprechen natürlich insgesamt über Formate, die wir haben Genset erwähnt, eher jüngere Menschen ansprechen wie sie sind, wie Schätzchen und Leute wie mich!

00:15:50: Best-Ager, wie wir gern genannt werden Für die müsst ihr auch was machen, euer Anspruch ist ja Zeitgeist trifft Traditionsmarke.

00:15:57: Wie muss man sich um die Zielgruppe kümmern?

00:16:00: oder ist sie schon abgeschrieben?

00:16:02: Aber

00:16:02: Dirk, wir würden doch niemals dich vergessen.

00:16:04: Selbstverständlich!

00:16:05: Also gerade die Generation... Die ältere Generation nennt es jetzt einfach mal so.

00:16:09: Ja.

00:16:11: Wir haben ja auch ein Leitspruch der heißt Golden Touch schmeckt allen gut.

00:16:15: also wollen wir natürlich auch die Best Age ansprechen.

00:16:17: das ist nach wie vor eine Zielgruppie die sehr wichtig ist.

00:16:19: aber wir unterscheiden da in den Kanälen eher am Point of Sale die Best-Ager ansprechen, nicht zu sehr aber auf Social Media.

00:16:28: Nämlich du bist mit Sicherheit niemand der jetzt noch so aktiv ist auf Social media dass du auch trennst?

00:16:34: Wenn man bei der Agitur arbeitet weißt du wo wir dich abgehängt.

00:16:37: also zum Selbsterhalt muss ich da einigermaßen dran sagen.

00:16:41: Aber ich weiß was du meinst, Best-Adger meint auch Elternansprache kann ich mir vorstellen.

00:16:47: das ist ja durchaus wichtig Weil sie ist bei meinen Kindern, es sind auch wie Toast.

00:16:52: Die werden dann auch am Point of Sale entsprechend adressiert oder?

00:16:54: Selbstverständlich

00:16:55: also die Familien ... Familien isst eine Hauptzielgruppe von uns, die werden ganz klassisch weiterhin adressieren und Best Ages sowieso.

00:17:04: nur wenn es um Social Media, wenn das um die Creator geht, dann wollen wir natürlich auch grad die, die aktuell mehr ... Wir haben's gesehen was für Trends da in letzter Zeit rausgekommen sind, auch Kombinationen mit Ski und Red Bull.

00:17:18: Da haben wir schon einige Bildetrends gesehen und das wird auch von der jungen Community ganz stark getrieben.

00:17:25: Wenn wir von Engagements sprechen, müssen natürlich auch Kanäle.

00:17:28: Instagram und TikTok sind eure Hauptkanäle.

00:17:30: oder wie verteilt sich das da?

00:17:32: Kannst du da auch gewichten?

00:17:33: was ist für euch so wenn es noch einen Social Media Kanal gäbe überhaupt welcher wäre das für euch?

00:17:38: also

00:17:39: Wir haben wirklich jetzt die zwei Kanälen auch ganz stark adressiert dass es TikTok und das ist Instagram.

00:17:44: Das sind die, wo natürlich auch unsere Influencer sich am meisten bewegen.

00:17:48: YouTube wäre noch ein weiterer Kanal der noch wichtig ist.

00:17:50: Eigentlich

00:17:51: schon wird oft in einer Betrachtung gar nicht so im Mittelpunkt gestellt weil es für viele eher eine Videoplatform ist als ein billiges Social Network aber ist elementar für euch wahrscheinlich.

00:18:03: Du hast

00:18:03: mal formuliert oder das Magazin W&V?

00:18:06: Kollege haben es formuliert.

00:18:08: Es wird Spagat geben bei euch zwischen Effizienz und Emotionen, also große Gefühle kreieren bei überschaubarem Budget.

00:18:14: ist das ein wirklich so überschauberes Budget bei euch?

00:18:17: obwohl ihr ja gut liefert müsst uns auf wachsen zumindest.

00:18:19: Also da haben wir das.

00:18:20: vergleicht mit anderen Marken, die haben schon deutlich mehr BG und jetzt müssen wir halt effizient damit umgehen.

00:18:27: Ja also wenn wir Nestlé Munder-Lies anschauen, die auch international unterwegs sind Coca Cola, also die haben ganz andere BGs und können natürlich aus den Vollen schöpfen.

00:18:35: Das können wir nicht und deswegen müssen wir noch effiziente unseren BG-Hinsatz planen.

00:18:39: KPI ist ein Neudenken, hast du einen anderen Podcast mal vorgeschlagen gefordert wie man es nennen will?

00:18:44: Was meint er mit über Abverkauf und normalen Engage mit Zahlen hinaus vielleicht?

00:18:49: Wie wird KPI jetzt gedacht und wie muss man es neu denken?

00:18:52: Kannst du skizzieren?

00:18:53: Mir wird das also messen ist sehr, sehr wichtig.

00:18:56: Mir wird noch viel zu viel Geld einfach ausgegeben weil man sagt man macht es einfach so oder da muss man aktiv sein gerade Social Media.

00:19:02: Social media ist da grad mit sehr vielen Fake-Accounts auch unterwegs.

00:19:07: Da geben wir viel Geld in eine Richtung aus wo wir nur ahnen können ob es denn wirklich auch funktioniert.

00:19:14: Und das ist mir zu wenig.

00:19:16: Also da sollten wir nicht nur auf Reichweite schauen, nämlich Reichweiten bringt mir einfach nichts.

00:19:20: Reichweites kann ich kaufen.

00:19:21: aber was wirklich relevant ist sind die Communities, die mir auch eine starke Präferenz dann für das Produkt haben und die auch Inhalte teilen, die sich engagieren.

00:19:33: Das ist immer wichtiger gerade bei unserer Community auch dass diese Community natürlich auch ihre Inhalten teilt gerne auch Toast ist und hier sich auf bestimmte Trends verlässt, nämlich das machen wir auch.

00:19:49: Wir geben ja auch den Influenz in die Möglichkeit zu sagen, hier macht mal diese freie Bühne lasst mir denen.

00:19:55: Die wissen schon, in welchem Bereich sie am besten jetzt ihre Kunden ansprechen können?

00:20:00: Also engagement relevant schlägt Reicheweite würde ich mal so sagen gilt dass dann auch für die Influencer schaut er gar nicht einmal so sehr auf die Follower schafft von denen so ein.

00:20:09: Wie qualitativ, wie eng ist da die Followerrschaft?

00:20:11: Die Followerschaft

00:20:12: ist eine einzige Kennzahl.

00:20:14: Viel wichtig ist tatsächlich auch hier die Engagementrate.

00:20:17: Zu dir persönlich!

00:20:18: Du bist aus einem ganz anderen Gewerbe rübergekommen zum Brot irgendwann und zum Marketing.

00:20:24: Du hast deine berufliche Laufbahn bei der Versicherungskammer Bayern gestartet.

00:20:28: Warst du auch mal für den Vertrieb zuständig?

00:20:31: Jetzt bist du beim marketingen Brot angelangt.

00:20:34: Wie kam das zustande dieser Schifte?

00:20:35: Ist ja durchaus ... Ein breites Spektrum, das du durchschritten hast in den vergangenen Jahren.

00:20:40: Das ist ein großer Schritt.

00:20:41: auch ganz anderer, nämlich das Produkt ist ein ganz anderes... Ich finde es jetzt ein bisschen spannender.

00:20:46: also vom Produkt der...

00:20:47: Okay, Versehung ist für uns alle.

00:20:49: nichts wo wir sagen würden war noch nicht spannend.

00:20:51: von daher kann ich's nachvollziehen ohne jetzt die Branche, die wir noch nie im Podcast hatten glaube ich zu dizzeln.

00:20:57: Dann wirds Zeit!

00:20:59: Nein man müsste ja ein bisschen früher sogar anfangen.

00:21:00: Ich habe auch früher mal bei Adidas gestartet dann der Sprung natürlich bar groß zur Versicherung.

00:21:06: Jetzt wieder bei Brot, wo man was anfassen kann.

00:21:08: Da fühle ich mich wohl ja!

00:21:09: Du bist auch nicht so festgelegt auf einzelnen Branchen und Produkte schranbar?

00:21:13: Kannst du mir etwas ganz anderes geben für dich?

00:21:15: Also ich glaube Traditionsmarken sind einfach für jeden der Marketing liebt, was emotional rüberbringen möchte ist natürlich schön.

00:21:23: Und sehr viel schwieriger übrigens auch als wenn man einen Startup gründet oder wenn man ein Influencer im Hintergrund hat die das pushen von Anfang an.

00:21:34: hier hat man großen Tanker, den er bewegen muss.

00:21:36: Wenn man sich jetzt Marken anschaut wie beispielsweise Rolex, die onen eigentlich einen Bereich und es dann wimbelten.

00:21:40: Und dann verknüpfen sie das.

00:21:42: Das ist total smart gemacht.

00:21:43: Das sind unglaubliche schöne Marken auch genauso auch wie jetzt nicht einfach paar andere.

00:21:49: Also

00:21:49: Red Bull übrigens hat Culture-Marketing ohne dass dieses Wort überhaupt kam.

00:21:54: Ohne dass es überhaupt so gedacht wurde.

00:21:56: Haben Sie's von Anfang an zu betrieben?

00:21:58: Die haben sich eine Sparte ausgesucht und haben sich da sofort gesagt, das ist unsere.

00:22:03: damit sind sie eigentlich groß geworden.

00:22:04: Nike genau das gleiche!

00:22:05: Sind das für Vorbilder, was Cases angeht an dem man sie orientieren kann?

00:22:09: Schwierig.

00:22:10: ganz andere Budgets natürlich.

00:22:11: Ganz andere Größenordnungen aber machen vieles Richtiger.

00:22:15: Nun gibt's doch, das hab ich auch eingangs erwähnt.

00:22:19: Mehr als goldenen Toast bei dir bis für Liegen.

00:22:21: Marketing für Lieken kennt viele noch vom Schwarzbrot oder Grauboot whatever.

00:22:26: Zuständig was passiert denn?

00:22:28: Bei den anderen Brotsorten kannst du ja nicht nur auf Toast produzieren, ihr wollt ja auch noch voranders in den Abverkaufsteigern.

00:22:33: Gibt es da auch Haus auf Schwarzbroot oder ... Was gehts da so bitte?

00:22:38: Also ja, da gibts das Liegenurkonn, die mag ich sprichst du an!

00:22:42: Da machen wir ständig Rot.

00:22:44: Ich hoffe doch, vor allem im Süden.

00:22:46: Im Norden bin ich noch nicht ganz so sicher.

00:22:48: Ich habe es in Hamburg heute nicht gesehen.

00:22:50: Ich war extra.

00:22:50: Ich hab ein Store-Check gemacht.

00:22:52: Machst

00:22:53: du das öfter?

00:22:53: Gehst du da?

00:22:54: Ja,

00:22:54: sehr verständlich!

00:22:55: Ich brauche schon allein um eine Sache einzukaufen.

00:22:58: Braue eine halbe Stunde.

00:22:59: Das ist ganz schlimm für dich.

00:22:59: Du wirst nicht so wie Oli Hoeneß bei deinem Fleisch, dass du das Brot fortziehst und da besser ausstellst.

00:23:04: Aber

00:23:04: natürlich meine ich das

00:23:05: gut.

00:23:06: Sorry, habt ihr uns am Wochenende

00:23:09: geblieben?

00:23:10: Das haben wir schon umgestellt, aber das ist nicht nur Schwarzbrot.

00:23:12: Wir haben jetzt Vollkorn auf einhundert Prozent Vollkoren umgestellt bei Lieken-Urkorn.

00:23:17: Dem einen oder anderen ist es vielleicht aufgefallen, wenn nicht dann muss ich noch mal die Marketingmaschinerie anschmeißen.

00:23:22: Aber wir haben da das erste Mal überhaupt in der Geschichte von Lieken Urkorn und das ist eine hundertejährige... also wir haben hier eine ganz schöne Historie.

00:23:31: Also uns gibt es über hundert Jahre bei Lieckenurkorn Und da haben wir das komplette Sortiment auf hundert Prozent umgestellt.

00:23:36: Hundert Prozent voll Korn in jedem Brot.

00:23:38: Also tut sich operativ einiges, aber mit geringeren oder weniger spektakulären Werbe.

00:23:43: Auch

00:23:43: wir sind ein bisschen unkonservativ einfach unterwegs.

00:23:45: Alles klar!

00:23:47: Wir haben da auch noch mal ein ganz anderes Publikum und deswegen sind wir da vorsichtig unterwegs, aber auch da auf Social Media... Das

00:23:53: Jens hält dann weniger Thema?

00:23:54: Nein es ist genau sein Thema.

00:23:56: Wenn wir da vorankommen wollen, dann ist das einen sehr wichtigen Kanal und da sind wir, man muss immer schauen wobei herkommen.

00:24:04: Da haben wir uns ganz schön gut hier entwickelt.

00:24:06: Wir werden's im Auge behalten, erst mal vielen Dank fürs Gespräch Felix!

00:24:10: Hat das Publikum noch Fragen?

00:24:12: Meine Lieben, ihr könnt es leider nicht sehen.

00:24:15: liebe Podcast-Hörerinnen und Hörer der Saal ist voll aber keine weiteren Fragen.

00:24:20: dann danke dir vielmals.

00:24:21: wir schmieren jetzt alle in Brot natürlich Liken oder Goldentosst.

00:24:25: und dir noch viel Spaß auf OMR und euch liebe Monster, Freundin und Freunde Ebenfalls viel Spaß und ihr dürft gespannt sein aufs nächste Special unserer OMR-Folgen.

00:24:38: Und wir hoffen, dass heute euch genauso viel Spaß gemacht für uns!

00:24:41: Bis dann,

00:24:56: ciao!